文章插图
1、主料：羊腿适量 。
2、辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、水适量 。
3、羊后腿一只冲洗干净 。
4、斩成大块用清水浸泡2到3个小时去血水 。
【羊腿肉的做法】5、浸泡好的羊腿凉水下锅煮沸，撇净浮沫煮5分钟左右使血沫出净 。
6、煮锅中加适量的清水提前烧热，把焯好水的羊腿块放入煮锅中 。
7、葱、姜剥去外皮清洗干净切成葱段，生姜用刀压扁，花椒少许冲洗干净放入煮锅中 。
8、放入适量的料酒盖好锅盖中小火炖煮1小时，中途撇一下浮油 。
9、1小时后加入适量的盐继续炖煮30分钟左右 。
10、炖至羊肉熟烂后即可关火 。
经验总结扩展阅读
- 牛肉辣酱的做法 牛肉辣酱怎么做
- 女儿生日快乐祝福语 女儿生日快乐怎么祝福
- 刺激奶阵的5个小窍门 刺激奶阵的5个小技巧
- 护肾养肾的食物有哪些 盘点护肾养肾的食物
- 米仔兰的养殖需要注意哪些事项 米仔兰的养殖注意事项
- 不能放冰箱里的蔬菜和水果 不能放冰箱里的蔬菜和水果都有哪些
- 关于状态的名人名言 关于状态的名人名言有哪些
- 解囊相助囊的意思 解囊相助出自哪
- 雾化弹是什么东西是用来干么 雾化弹是什么来的
- 什么是资产阶级维新派 资产阶级维新派的意思