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【排骨汤是不是炖越久越好】1、排骨汤炖不是越久越好 。
2、普通排骨一般炖30~40分钟就可以喝了 ， 这时候的味道刚好很浓 ， 千万不要炖的太久 ， 因为你炖的太久的话水分蒸发 ， 汤太浓反而不是很好喝 。只有炖的刚刚好才是最有营养的 ， 而且在喝之前你还可以给里面加入一点鸡精 ， 这样喝起来味道更鲜 。
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