文章插图
1、准备材料:白酒(1000克) , 人参(2克) , 枸杞(35克) , 熟地黄(10克) , 冰糖(40克) 。
2、将人参去除芦头 , 烘软切片;枸杞子除去杂质 。
3、人参片、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上 , 扎口备用 。
4、冰糖放入锅中 , 加适量水小火加热溶化至沸 , 熬至色微微黄时 , 趁热用纱布过滤 , 去渣备用 。
【如何泡人参枸杞酒】5、白酒装入酒坛内 , 将药包放入酒中 , 加盖密封闭 , 浸泡10-15天 , 每日搅拌一次 , 泡至药味尽淡 。
6、用细布滤除沉淀 , 加入冰糖搅匀 , 再静置过滤 , 澄明即成 。
7、人参和枸杞有良好的保健效果 , 长期服用有益气、补血和安神的作用 。
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