文章插图
1、鳕鱼鱼排2条、盐适量、料酒适量、柠檬汁适量、烧烤料适量、蜂蜜适量、橄榄油适量 。
2、方法：准备两条鳕鱼鱼排，买的冰冻现成的，需自热解冻 。解冻后把鱼排切几段 。
3、放盆里加少许盐和料酒，少许烧烤料，挤几滴柠檬汁，腌制20分钟 。烧烤料超市有的卖，现成的 。没有可以不加，是单纯鱼排的鲜香，只是没有烧烤味 。小碗中倒橄榄油和蜂蜜，1:1的比例调和 。
【鱼排的做法介绍】4、空气炸锅内蓝铺一层锡纸，把橄榄油和蜂蜜调成的汁，用硅胶刷刷在鱼排段的两面，铺锡纸上，把锡纸用牙签戳几个洞，鱼排烤制过程会出水，方便流到底盘，更好上色 。空气炸锅，200度，12分钟，鱼排熟 。
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