文章插图
1、准备好一只牙签来挑虾线 。
2、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来 。
3、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来 。
4、虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴 。
【处理虾线的方法】5、用剪刀剪破虾头和虾身连接处，水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位 。
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