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1、把买回家的菠菜先在室温下放一天 ， 这种办法是除了让叶片的水分尽量的干以外 ， 也有助于蔬菜里面的药物的散发 。接着直接用干净的纸巾包住 ， 再装进密封的袋子中 。要注意的是根部朝下摆放菠菜 ， 然后冷藏 ， 用这种方法可以保存四天到七天左右 。
2、如果买到的是根部已经被去除的菠菜 ， 该蔬菜非常的容易老化 ， 保存时间非常的短 。所以说要尽快的吃完 。
3、将买来的菠菜洗干净 ， 然后切成一段一段的 ， 放入盐水中烫一下 ， 再分成一袋袋的进行密封 。密封好后放进冷冻库保存 。冷冻的菠菜使用起来相当的方便 。可以煮汤、炒菜 ， 都不需要提前进行解冻 。
4、用干净的纸包住的方法 。将菠菜用干净的纸包好后放进有塑料袋里 ， 最好袋子不要太密封 。然后放入冰箱下层 ， 可保存五天左右 。将已经蔫了的菠菜浸泡在水里 ， 可以恢复原样 。
5、将菠菜煮熟冷冻的方法 。我们可以根据每次的食用量 ， 分别装入再放进可以容纳菠菜的容器中 ， 最后放到冰箱里冷冻起来 。
6、埋在土里面的方法 。菠菜的最佳保存温度是二十一摄氏度左右 。在不通风的地方挖一个不要太深的沟 ， 将没有烂叶和虫害的新鲜菠菜扎成小捆 ， 将根部朝下放入沟中 。上面撒上一点土 ， 用这种方法就可以保存一个月以上 。
7、菠菜被水焯了之后该怎么保存呢 ， 我们必须要注意的是不可以冷冻 。因为它结冰之后再化 ， 菠菜会烂 。可以直接就这样放冷藏室 ， 温度设定在十二摄氏度左右 。不要用水洗 ， 保持干的状态 ， 然后用保鲜膜弄好 。不要失去水分 ， 用这种方法可以存放十天左右 。
【菠菜怎么保存不会烂菠菜怎么储存才不会烂】8、菠菜非常的容易腐烂 ， 只要在冰点以上 ， 即接近零摄氏度 。温度越低 ， 菠菜的存放时间越长 ， 接近零摄氏度存放 ， 大约可存放三周 。随着存放温度的升高 ， 存放的时间迅速缩短 。
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