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买山竹怎么挑选好坏的呀

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买山竹怎么挑选好坏的呀
1.看颜色
成熟的山竹首先新鲜时候 ， 它的颜色是紫红色或者是紫红偏深一些 。但是如果是没有成熟的山竹 ， 它的颜色是比较浅的 ， 而且会发青 。另外如果已经腐烂变质的山竹 ， 那么它的壳就会出现黑色 ， 甚至上面会有霉斑 ， 会泛白 。所以大家在挑选山竹的时候 ， 可以通过颜色 ， 来辨别山竹的好坏 。
2.捏果壳
山竹外面有一层壳 ， 看似很坚硬 ， 但是成熟之后的壳是可以捏的动的 ， 而且用力一捏 ， 果壳就会一分两半 。而没有成熟或者是坏的山竹 ， 要么就是坚硬无比 ， 无论怎么捏都不动 。要么就是一捏就稀烂 ， 还会出水 ， 这也的山竹肯定烂了 。所以通过捏山竹壳 ， 也可以来辨别一下山竹的好坏 。记得一定要选择捏的有弹性的山竹
3.看果蒂
【买山竹怎么挑选好坏的呀】山竹顶端会有绿颜色的果蒂 ， 新鲜的山竹它的果蒂和山竹的果壳紧密粘牢在 ， 碰也不会掉 。其次果蒂的颜色是成鲜绿色 ， 饱满不干 。如果出现干的现象 ， 看到干枯干瘪或者一碰就掉 ， 甚至颜色发青发黑 ， 说明已经不新鲜 ， 不建议大家选择 。
4.分公母
经验得知 ， 山竹是分公母的 ， 母的山竹会比公的山竹更好吃 ， 成熟度更高 ， 甜度更好 。所以大家在挑选山竹的时候可以辨别一下公母 ， 数一下蒂瓣的数量 。在五片及五片以下是公的 ， 六片和六片以上是母的 ， 所以大家一定要选择母山竹会更好吃一些 。
山竹的挑选方法和窍门已经教给大家了 ， 只要大家掌握好 ， 那么不管是什么品种的山竹 ， 用这几种方法和窍门 ， 都可以挑选到好吃的山竹 。另外山竹主要吃里面的果肉 ， 所以大家在挑选山竹的时候 ， 尽量挑选大一点的山竹 ， 这样果肉也大 ， 口感也比较好 。
标签：山竹怎么挑选好坏

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