昆明 择一城终老,我选昆明( 二 )


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图片|夜猫二子 ?
小铜锅架在热炭上,一人一锅,这是昆明人吃小锅米线的专属仪式感 。每一家米线店,都会有自己的酱料秘方,口味的细微差别正是留住食客的制胜秘诀 。
白如云雾的米线被汤汁包裹,不必忌讳些什么,嗦上一口,粉软汤甜,饕足的胃马上发出指令,要定居昆明,方便天天吃到这样的米线 。
昆明 择一城终老,我选昆明
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图片|你在偷看我吗 ?
菌子天堂
如果说,汽锅鸡和米线是把人留在昆明的主力军,那夏秋季出没的“菌子军团”则是一支留客的奇兵 。
每到雨季,菌子就会扎堆似的上市 。随便去菜市场逛一逛,都能和菌子大军迎面撞上 。上至几千元一斤的松茸,下至几块一堆的杂菌,昆明人都有办法逼出它们诱人的一面 。
切松茸打火锅,算是菌界的顶奢做法,正是这种豪放,才让鲜味炸弹从锅中一路炸到胃里,让人吃得通体舒畅,吃得念念不忘 。
昆明 择一城终老,我选昆明
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图片|一只软啊软 ?
水果乐园
云南地区湿热的气候不仅成就了菌子的天堂,也成就了水果的乐园 。为了解锁更多水果新滋味,昆明人还用劲辣的辣椒面搭配清新的水果 。
生涩的青芒在辣椒面里被迅速催熟,散发出浓烈的果香,清脆、辛辣,富有攻击力的口感在嘴里横冲直撞,让每一个勇于尝试的人有大约一秒的大脑空白,然后便直呼过瘾 。
昆明 择一城终老,我选昆明
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昆明 择一城终老,我选昆明
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图片2|叁月符符 ?
昆明 择一城终老,我选昆明
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在昆明,总是先被美食惊艳,再被美景征服 。
花潮
回到昆明,便回到了春天 。
“喷云吹雾花无数,锦绣一条游人路” 。有诗人写出了昆明花潮的盛况 。每家每户的院子前面,总有那么两株花木,不需要太精心的照管,昆明有适宜的温度和阳光,足以让它们活得光彩照人 。
抗战时期,宗璞、老舍、汪曾祺等各地文人提着笔,仓皇地流离 。经历许多失望、悲痛后,昆明绵绵不绝的鲜花,是文学大师们难得的慰藉,让人对生活始终怀有希望 。
昆明 择一城终老,我选昆明
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图片|花漾 ?
一生挚爱北平的老舍,来到了昆明,也愿意承认昆明比北平要好 。
“北平讲究种花,但夏天日光过烈,冬天风雪极寒,不易把花养好 。昆明终年如春,即使不精心培植,还是到处有花 。”
在昆明小住过一段时间,见过这里的花,老舍连身上的病痛也减轻了不少 。
花开了,春到了,生活总会好的 。
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图片|爱拍照的小袍子 ?
滇池
在昆明,打动人的还有滇池和翠湖 。

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