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导语：分享5道低脂家常菜 ， 好吃不长肉 ， 营养又健康 ， 减肥期多吃些
每到春天 ， 几乎人人都喊着减肥 ， 可究竟怎么做呢？光靠节食是不行的 ， 不仅伤害身体 ， 还容易反弹 。 想要瘦下来 ， 一定要坚持运动 ， 并要安排好一日三餐 ， 多吃低脂低热量的食物 。
分享5道低脂家常菜 ， 好吃不长肉 ， 营养又健康 ， 减肥期多吃些！快来看看吧 ， 减肥不要节食 ， 试试这些菜 ， 健康瘦 。
一、娃娃菜虾仁豆腐汤
做法：
【胡萝卜 分享5道低脂家常菜，好吃不长肉，营养又健康，减肥期多吃些】准备适量大虾 ， 去掉虾壳取出虾仁 ， 再将虾线去掉 ， 处理好后冲洗干净 ， 沥干水分 。
虾仁中放入少许料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟去腥入味 。
娃娃菜清洗干净 ， 切成小段；姜丝、葱花准备好；豆腐切成小块待用 。
锅内加油 ， 烧热后放入葱姜爆香 ， 再倒入虾仁翻炒 ， 炒到变色 。 然后加入适量清水 ， 放入娃娃菜和豆腐块 ， 煮到娃娃菜变软 。
最后加盐、鸡精调味 ， 这道菜就做好了 。 减肥期不能只吃素 ， 可以适当吃肉 ， 选择一些低脂肉就行 ， 比如虾肉、鸡胸肉、牛里脊等 。
二、莴笋炒木耳
做法：
木耳放进碗中 ， 加入温水搅拌几下 ， 再盖上盖子或者盘子 ， 浸泡二十分钟左右 ， 泡发后去掉根部 ， 清洗干净 ， 撕成小朵待用 。
莴笋去掉外皮 ， 冲洗干净 ， 切成薄片待用 。 胡萝卜去皮洗净 ， 切成细丝或者薄片待用 。 蒜末准备好 。
锅内加水 ， 煮开后倒入木耳 ， 煮两分钟捞出 ， 沥干水分 。
另起锅加油 ， 烧热后放入蒜末爆香 ， 再倒入胡萝卜翻炒 ， 炒到微微变软 。
接着倒入莴笋、木耳翻炒 ， 炒一两分钟 ， 再加入盐、鸡精快炒几下 ， 淋入少许水翻炒均匀 ， 就可以出锅了 。
三、蒸菠菜饼
做法：
准备一把新鲜菠菜 ， 去根清洗干净 。 然后开水入锅焯水 ， 大约半分钟 ， 焯水后捞出晾一会儿 。
等不烫手后 ， 将水分挤掉 ， 再将菠菜剁碎 。
接着加入少许盐、碱面、鸡蛋搅拌均匀 ， 再倒入适量面粉 ， 搅拌成稠一些的面糊 。
蒸屉内铺上硅油纸 ， 倒入菠菜糊 ， 大火蒸几分钟 ， 蒸到熟透 。
蒸好后切成小块 ， 再调一份蒜泥料汁 ， 蘸着吃就可以了 。
四、粉丝蒸秋葵酿肉
做法：
粉丝放进碗中 ， 加入温水浸泡 ， 泡软后捞出沥干水分 ， 放在盘内待用 。
肉可以用虾肉、鸡胸肉或者猪里脊 ， 剁成肉泥 ， 加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌上劲 。
秋葵清洗干净 ， 对半切开 ， 去掉内瓤 ， 将肉泥放进去 。 处理好后摆在粉丝上 ， 入锅蒸十分钟 。
蒸好后放些葱丝红椒丝点缀 ， 再淋些蒸鱼豉油 ， 浇上热油 ， 这道菜就做好了 。
五、松仁玉米
做法：
新鲜玉米剥下来 ， 冲洗干净 。 胡萝卜丁、黄瓜丁、松仁准备好 。
锅内加水 ， 煮开后倒入玉米粒 ， 煮两分钟 ， 再倒入胡萝卜丁 ， 继续煮两分钟 ， 煮好后捞出沥干水分 。
碗中放入盐、白糖、淀粉、水搅拌均匀待用 。
锅内加油 ， 倒入松仁翻炒 ，炒到金黄后盛出 ， 再倒入玉米粒、黄瓜、胡萝卜翻炒 ， 炒一分钟 。
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