碳水化合物 瘦身时期也要吃面包,这个面包真好做,配方低卡健康,收藏吧!

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【碳水化合物 瘦身时期也要吃面包,这个面包真好做,配方低卡健康,收藏吧!】碳水化合物 瘦身时期也要吃面包,这个面包真好做,配方低卡健康,收藏吧!

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最近和朋友、同事们聊天的时候 , 几句话就能聊到瘦身话题上 , 这个减肥问题好像永远也聊不败 。 适当控制一下体重还是很有必要的 , 但只要是不过胖 , 就不要给自己的各个方面太禁锢了 。 前几天有个同事说自己总吃不饱 , 有时候太饿了 , 就吃点面包喝水 , 觉得能迅速饱腹 , 这个话题刚开始 , 就有人说瘦身时期不应该吃面包 。
那么瘦身时候能吃面包吗?得说看看吃什么样的面包 。



现在市面上的面包的种类真的是太多了 , 最简单的是普通面包吐司、各种花样夹心奶油的、各种全麦黑麦的等等 。 都知道瘦身时期要吃全麦、黑麦面包之类的粗粮、杂粮面包才行 , 但是也要看看仔细配方了 。
很多商家现在已经抓住了人们的心态、打着全麦、杂粮等等的旗号所售的面包 , 里面有各种添加剂 , 别说起酥油这个不健康的油脂、为了让面包蓬松口感好、最简单的蓬松剂、面包改良剂等等就无上限地添加 。 如果是健康的食品添加剂、做面包的时候 , 在使用计量内是可以用的 , 但为了降低成本、它们所添加的东西真的是我们所不知的 。
所以 , 面包可以吃 , 但一定要看好配方选择性吃 。



说起来 , 还是自己动手做得好 , 如果不是在进行瘦身时段 , 可以做些普通的常规面包、但也要控制用料中所用的糖和油量(当然 , 偶尔做几次甜面包过过瘾还是可以的);要是在瘦身时期自己就做杂粮、全面、黑麦等面包 , 糖油依旧要减到最少 , 不要担心所做的面包的口感不好 , 只要配方对了 , 绝对好吃 。
今天我分享的就是一款健康杂粮面包 , 即使在瘦身时期也可以大口吃的面包 , 用全麦粉和普通面包粉两样粉做的 , 微咸口 , 面包暄松软嫩 , 特别的好吃 , 一起来看看吧 。



材料:普通面包粉150克 , 全面面包粉150克 , 鸡蛋1个(净重约50克) , 奶粉20克 , 水160克 , 玉米油20克 , 糖5克 , 盐4克 , 酵母3克 。
做法:
1、很多人都觉得做面包挺难 , 其实只要是配方对了 , 有合适的机器辅助操作 , 简直就是零难度 。 我用面包机和面 , 面包桶内先放入鸡蛋、水、糖、盐、玉米油 , 然后再筛入全麦面包粉、普通面包粉 , 放入奶粉和酵母 。



2、启动面包机和面程序 , 我的面包机揉面时间是30分钟 , 中间会有停顿醒面5分钟的时间 , 所以我在面包机揉面10分钟的时候按停止 , 然后再重新启动 , 总体就是揉面40分钟 , 中间有醒面5分钟的时间 。

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