既是蔬菜又具水果特质的蕃茄 ， 营养价值极高 ， 热量低、抗氧化、防癌...... ， 而且内服外敷两皆宜 ， 兼具“致靓”功能 ， 低脂餐单、瘦身及美容 ， 统统适合 。蕃茄营养价值非常高 ， 蛋白质、碳水化合物、纤维、维他命A、C等 。且一个蕃茄只得25卡路里 ， 热量够低 。值得一提是蕃茄蕴含茄红素 ， 而茄红素为强力抗氧化 ， 有助延迟老化、并可抗压、抗癌 。由于茄红素乃存于蕃茄的细胞内 ， 故熟食蕃茄才能释放细胞 ， 加倍吸收茄红素 。
蕃茄内含的茄红素 ， 是最佳的抗氧化剂 ， 有延迟衰老的作用 。而且能平衡水份及油脂分泌 。稍加变化 ， 可DIY出洁面、修护、美白等不同「致靓」配方 。
蕃茄杏仁洁面剂
天气的转变 ， 油脂分泌特别容易起变化 ， 蕃茄能平衡水份 ， 达致肌肤柔美 。以下这个配方更特别适合油性皮肤者 。
配方：迷你蕃茄1-2个 ， 杏仁粉适量 。
用法：将新鲜蕃茄捣成浆状 ， 加入杏仁粉 。然后涂在脸上轻轻按摩 ， 再用清水洗去 。
蕃茄奶深层面膜
利用蕃茄加奶粉做的这个面膜 ， 控油的同时 ， 性质温和 。
配方：蕃茄半个、脱脂奶粉适量 。
用法：先将蕃茄捣烂 ， 再将脱脂奶粉逐少加入 ， 以便控制面膜浓度 。直至捣成浆状 。建议于洁面后涂在脸上 ， 待约15分钟用清水洗净 。一星期可做一次 。
蕃茄蜂蜜美白
这个美白配方可同时作脸及手部美白 。特别是暗疮皮肤 ， 能有效去油腻 ， 防止感染 ， 使皮肤白皙细致 。
配方：蕃茄半个、蜂蜜适量 。
用法：可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状 。均匀涂于脸或手部 ， 待约15分钟洗去 。建议每星期做1-2次 。
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