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明代李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮 。”古药书《本草汇言》载:“枸杞能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉 。”故常用作中药,用作中药时功能滋补肝肾、益精明目 。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症 。根皮有降压、退热、抑菌作用,功能清热凉血、退虚热,主治虚劳发热、尿血等症 。
那么枸杞怎么吃呢?枸杞怎么吃才能补肾及防病呢?一起来了解一下 。
枸杞补肾防病:
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子 。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物 。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方 。
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效 。
枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生 。
枸杞最佳食用方法:
枸杞子是常用的营养滋补佳品,同时作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法 。在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物配伍 。
枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠 。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合 。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的 。
季节不同功效不同
常用枸杞泡水喝,可强身健体 。专家指出,季节不同,枸杞子泡水喝的功效有所区别 。
春季:常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目 。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用 。泡前将枸杞切成两半,药效更好 。
夏季:天气炎热,用枸杞泡水可除肝火 。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可 。
秋季:空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果 。
冬季:冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用 。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥 。
枸杞子一天吃多少为宜?
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用 。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外 。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右 。
10克:明目
15克:补肾
30克:减肥
哪些人不能吃枸杞子?
不适人群:
由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃 。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用 。
适宜人群:
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效 。
【中医专家介绍枸杞补肾防病新吃法】通过以上简单的介绍想必大家也都有了一定的了解,小编在此提醒大家还是应该根据自己的实际情况选择适合自己的美容美白秘方,争取早日拥有健康亮白肤质 。
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