新手开花店丨关于花店经营中三个最关键的问题
花艺行业不知不觉被花艺师玩出了新高度 , 使得很多怀揣着花店梦的女孩们都想开一个温暖的花店 , 但是花店经营光有梦想是远远不够的 , 那么要如何避免自己沦为消费市场的炮灰呢?
定位要好 , 不能主次颠倒
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花店的经营要有很好的定位 , 不能主次颠倒 。 鲜花、玻璃瓶、卡片、巧克力甚至宠物 , 这些商品没有主次的混在一起不仅不能让花店蓬荜生辉 , 还会让花店的主角—鲜花和观赏植物淹没在其他杂乱的商品中 , 花店中的各种副商品应有比例的陈列设计 。
员工不应无所事事
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员工最好不要坐着聊天无所事事 , 员工除了卖花还有很多工作可以做 , 比如多花点心思在自己店门口广告的策划上 , 及时更新门前的宣传牌 , 甚至可以在花店门口开设一个知识性的小窗口 , 吸引人没事就想去花店转转等等 。
引导消费
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可以在每个周末都确定花卉主题 , 引导消费 。 周五是个很好的花卉消费日 , 因为平常工作忙 , 即使买花也没有足够的时间来欣赏和打理 , 而周五买花后 , 你有整个周末的时间来欣赏 。 当人们养成每个周末都买花的习惯 , 那么他距离每天买花消费的习惯就不远了 。 当然你的设计应该有特色 , 最好还能给它们取个好听的名字 , 让它们一下就能打动消费者 。
【新手开花店丨关于花店经营中三个最关键的问题】此外也可以根据人的心情去设计不同含义的花束 , 例如“道歉花束”“告白花束”“生日花束”来吸引消费 。
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