协同合作 ， 美肌效率up
维生素C是辅助胶原蛋白合成的重要酵素 ， “早上吃维生素C ， 晚上补胶原蛋白”是美肌铁则 。除了服用维生素片剂 ， 牛尔老师自创的“双色奇异果”法美味易行：每天早上吃两颗奇异果 ， 绿色富含膳食纤维帮助代谢 ， 黄色富含左旋C帮助抗氧化和美白 ， “双色齐下”配合胶原补充 ， 一个月后肌肤好到发亮 。除此之外 ， 由于自由基的增生会导致胶原蛋白被分解的速度增加 ， 因此可多补充抗氧化力优异的维生素B群、维生素E、花青素、硫酸锌及类黄酮等物质 。在进补的过程中 ， 切记水溶性成分（维生素B群与C、花青素等）会随着身体代谢排出 ， 需要每天补充1~2次；脂溶性成分（维生素A、D、E、Q10、硫辛酸等）溶解在脂肪里 ， 会存留在体内 ， 因此摄取时要避免过量 。对于35+年龄组 ， 因为雌激素水平下降 ， 身体会减少胶原蛋白的合成 ， 于是可进阶补充异黄酮素来提升雌激素 ， 连带刺激胶原蛋白的增生 。
权威专家告诉你 ， 如何挑选最好的胶原蛋白？
Q：什么类型的胶原蛋白最好？
A： 现在市面上的胶原蛋白饮料不光含有高浓度的胶原蛋白成分 ， 还会有很多辅助的美容成分 ， 如Q10、多种维生素、大豆等 ， 就是为了让你看到一瓶多效的效果 。在购买时 ， 我们看到很多产品上会写着8000mg或是10000mg ， 这个mg代表的并不是胶原蛋白的分子量 ， 而是含量 ， 跟胶原蛋白的吸收并没有实质性的关系 ， 只有分子量在3000道尔顿（kDa） 以下的产品才会被肠胃所吸收 ， 分子量越低说明越容易吸收 。
Q：鱼胶原和猪胶原的区别到底在哪？
A：鱼胶原与猪、牛胶原蛋白的氨基酸种类相差不大 ， 均含有18种氨基酸 ， 其中7种为人体必须氨基酸 。其中 ， 羟脯氨酸(Hyp)作为胶原蛋白特有的氨基酸之一 ， 猪和牛胶原蛋白中Hyp的含量明显高于鱼类 。Hyp的含量越高 ， 胶原蛋白维持三股螺旋结构的能力越强 ， 所以Hyp含量的高低可作为胶原蛋白鉴别的指标之一 ， 即服用相同量的这两类胶原蛋白 ， 效果是有差异的 。但是猪、牛胶原蛋白含有较多脂肪 ， 提取成本较高 ， 因此鱼类胶原蛋白的使用更为频繁 。
Q：不同形态的胶原蛋白吸收性和效果有何区别？
A：依成分来决定 。粉剂型的精纯胶原蛋白最为稳定 ， 无需添加防腐成分 ， 安全性好；若是含有胶原蛋白与Q10这两种成分 ， 则液状较易吸收、转换率也较高 。但因美肌饮携带较不方便 ， 且有些需要冷藏 ， 因此白天出门可以用锭状或是胶原粉末代替 。另一个需要注意的是 ， 由于胶原蛋白饮品多富含蛋白质和糖分 ， 痛风、糖尿病、肾脏有问题的人最好参考医生建议再饮用 ， 避免蛋白质与糖分摄入过量 ， 对于胶原危机尚不明显的女性 ， 可将胶原蛋白粉作为入门款 ， 一汤匙冲泡一杯 ， 能与 牛奶 或豆浆混搭 ， 加倍补充优质蛋白 ， 作为早餐或宵夜都不错 。
Q：胶原蛋白安全吗？
A：如果产品中的胶原蛋白是从高品质的原料中提取 ， 用生物酶解低温萃取的方法经过严格的过滤工艺环节 ， 最后生产得到的产品是绝对安全的 ， 不管服用多少量或多长时间都不会对人体引发副作用 。如果服用了胶原蛋白之后出现小叶增生的情况 ， 那么这里面很可能添加了激素类物质 ， 在这种情况下 ， 要想检测出到底是哪种成分出了问题绝非易事 ， 因此 ， 要选择品牌与口碑佳的胶原蛋白产品！
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