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将裙带菜经水洗或煮沸（时间依水温度或原藻的种类而定），在85℃开水中煮1～3分钟即可 。接着捞出移入盐水中浸泡5～6小时，取出沥干水，最后拌入20%的食盐装入箱子里，放入冷库中急速冷冻加以保存即可，可保证裙带菜1年不变质 。
裙带菜的营养价值：【裙带菜怎么保存】裙带菜里面含有非常丰富的碘元素，还含有膳食纤维，脂肪，蛋白质，微量元素，是一种矿物质很高以及热量比较低的食物，它里面还含有非常多的钾元素，能够平衡钠，而且还可以让血管扩张，预防高血压疾病，里面所含有的膳食纤维又可以让排便变得更加通畅，和其他一些蔬菜比起来，铁元素，钙质以及粗蛋白的含量又要高出一些，所以保健的效果还是非常不错的 。裙带菜里面还含有昆布素，能够让血液粘稠程度降低，预防血栓形成，这样就能够达到消除血脂作用 。
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