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1、准备食材:干豌豆300克、白糖100克 。
2、用温水泡干豌豆6个小时左右 。
3、泡好的豌豆放锅中加清水小火慢煮40分钟左右 , 煮到没有汤为止 。
【干豌豆怎么做好吃】
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4、放糖 , 把豆子挤压成糊状 。
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5、放进保鲜盒里抹平盖上 , 冰箱恒温一个晚上即可 。
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豌豆 , 豆科一年生攀援草本 , 高0.5-2米 。全株绿色 , 光滑无毛 , 被粉霜 。叶具小叶4-6片 , 托叶心形 , 下缘具细牙齿 。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状 , 裂片披针形;花冠颜色多样 , 随品种而异 , 但多为白色和紫色 。子房无毛 , 花柱扁 。荚果肿胀 , 长椭圆形;种子圆形 , 青绿色 , 干后变为黄色 。花期6-7月 , 果期7-9月 。
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