1.猪骨汤：
此食物富含软骨素 ，可增加人体皮肤的弹性 。因为人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮 。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素 。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹 。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻 。
2.鱼：
此食物富含核酸的可消除老年斑 。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生 。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C 。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善 。
【平民餐桌上的抗皱食物】
3.大豆
此食物富含碱性 ，多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害 。因为过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加 。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开 。
4.猪蹄
此食物富含胶原蛋白，这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡 。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻 。
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