滑肉片怎么做才更嫩

2023-05-13 知识经验胡椒粉

文章插图
1、准备食材：猪瘦肉、西红柿、豆芽、凤尾菜、胡椒粉、盐、生姜片、大葱、香油、鸡蛋清。
2、用淀粉、胡椒粉、盐、鸡蛋清把肉片腌制一下。

文章插图
3、锅中烧水，水开后放入生姜、大葱、胡椒粉、盐调味。

文章插图
4、将豆芽煮熟焯出备用。

文章插图
5、将西红柿和青菜煮熟焯出备用

文章插图
6、将腌制好的肉片下锅快煮，肉片尽量分散。

文章插图
7、将煮好的肉片铺在蔬菜上。

文章插图
8、浇上汤汁，再放点香油。

文章插图
9、最后撒上葱花即可食用。
【滑肉片怎么做才更嫩】

文章插图

经验总结扩展阅读

上一篇：清明江南地区吃什么

下一篇：萝卜干炒肉怎么炒好吃