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1、准备食材：大米50克、玉米淀粉10克、澄粉30克、香菜、生抽、香菇酱适量、火腿肠1个 。
2、将大米加清水 ， 用破壁机打成米浆 。
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3、米浆倒碗中 ， 加玉米淀粉、澄粉 ， 搅拌成面糊 。
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4、盘子刷油 ， 倒一勺面糊 ， 撒配菜 。
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5、水开 ， 上锅蒸10分钟 ， 用刮铲取出 。
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6、装盘中 ， 放生抽、香菇酱即可 。
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