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1、准备食材：鲳鳊鱼1条、红泡椒适量、泡姜适量、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量 。
2、将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀，倒入泡姜的卤汁 。
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3、将鲳鳊鱼处理干净后，撒适量盐抹匀 。
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4、然后在盘中放入三片生姜，放入鲳鳊鱼 。
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5、依次放入泡椒、泡姜，倒入适量生抽、植物油 。
【鲳鳊鱼怎么做好吃】
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6、放入蒸箱中，选择蒸鱼模式，85度蒸12分钟，出锅后撒上蒜末葱花，浇上热油即可 。
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