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科学食用水果的方法有饭前半小时吃水果、饭后一小时吃水果、两餐之间吃水果、晚餐后吃水果等 。
1、饭前半小时吃水果水果含有较多的水分和糖类 ， 在饭前吃水果 ， 能够减轻饥饿感 ， 进而减少进食量 ， 有助于控制一天的总能量 ， 从而帮助控制体重 。如果选择在饭前吃 ， 就要选择一些性质平和的水果 ， 以免因为空腹吃水果而刺激肠胃 ， 比如苹果、葡萄、梨子、香蕉、草莓和火龙果等 。胃寒的人不要空腹吃水果 ， 因为水果大多是寒凉性的 。
2、饭后一小时吃水果水果也含有较多的酶类（酵素）和纤维素 ， 在饭后吃水果 ， 能够促进胃肠蠕动 ， 并促进蛋白质等营养成分的消化 。如果选择在饭后吃水果 ， 就要选择一些糖分较低或升糖指数较慢的水果 ， 能够更好地稳定血糖 ， 也有助于控制一天的总能量 ， 比如山楂、柚子、橙子、橘子、菠萝、猕猴桃、西红柿等 。这些酸味的新鲜水果 ， 也有助于促进胃酸分泌和胃肠蠕动 ， 进而促进食物的消化 。
3、两餐之间吃水果将平时喜欢吃的垃圾食品扔掉 ， 在两餐之间吃水果 ， 以水果作为零食或上下午茶 ， 是非常好的选择 。在两餐之间吃水果 ， 有助于控制饥饿感 ， 补充水分和维生素 ， 以免因为食欲增强而摄入不健康的零食 ， 进而摄入大量的精制糖、盐、脂肪和添加剂 ， 危害健康 。
4、晚餐后吃水果【如何科学食用水果】晚餐后吃水果 ， 通常也是在饭后一小时左右食用 。当然考虑到晚上睡眠的重要性 ， 晚餐不能吃太晚 ， 更不要在睡前吃水果 。严格来说 ， 除了某些特殊需求的患者 ， 睡前不应该进食任何食物 ， 这样对于消化系统、泌尿系统以及睡眠质量都是不利的 。
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