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1、准备食材：大料水、辣椒油、醋、酱油、蒜水 。
2、绿豆芽焯水后放凉 。
3、凉皮折叠后切条 。黄瓜擦丝 ， 大蒜拍碎后倒入适量醋 ， 然后再添入大料水 ， 稀释醋的酸味 ， 生抽倒入碗中 ， 也加入适量凉白开稀释 。
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4、将豆芽和黄瓜丝放在凉皮上 ， 以自己口味调入调料汁 。
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5、搅拌均匀装盘即可 。
【凉皮料水都有哪些材料】
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