文章插图
1、煮熟取肉晾干:海虹煮制晾干过程中 , 不需要添加佐料 , 干制的海虹 , 放到密封袋里可以保存很长时间 , 只要不受潮保存一年即可 。
2、冰箱冷藏:没有去壳的海虹 , 用湿布包起来放冰箱冷藏保存 , 一般可以存放三到四天 , 但需尽快食用 。
3、冰箱冷冻:煮熟把肉扒出来 , 用密封袋包好 , 放冰箱冷冻保存 , 可以保持长时间不坏 。
海虹【煮熟的海虹肉怎么储存】贻贝亦称海虹 , 煮熟后加工成干品淡菜 , 是一种双壳类软体动物 , 壳黑褐色 , 生活在海滨岩石上 。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸 。贻贝壳呈楔形 , 前端尖细 , 后端宽广而圆 。一般壳长6~8厘米 , 壳长小于壳高的2倍 。壳薄 。壳顶近壳的最前端 。两壳相等 , 左右对称 , 壳面紫黑色 , 具有光泽 , 生长纹细密而明显 , 自顶部起呈环形生长 。
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