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大芒果和小芒果的区别有品种不同、口感不同、形状不同等 。
1、品种不同：大芒果有水晶芒、桂七芒、台农1号、青皮芒等 ， 小芒果有小台芒、香芒等 。
2、口感不同：大芒果的果肉更多 ， 皮糙肉厚 ， 味道比较清淡 ， 小芒果更鲜香 ， 甜味更足 ， 口感更好 。
3、形状不同：大芒果的个头大 ， 肉多 ， 小芒果的个头较小 ， 味道更甜 。
【大芒果和小芒果的区别】芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木 ， 叶革质 ， 互生；花小 ， 杂性 ， 黄色或淡黄色 ， 成顶生的圆锥花序 。核果大 ， 压扁 ， 长5-10厘米 ， 宽3-4.5厘米 ， 成熟时黄色 ， 味甜 ， 果核坚硬 。
芒果为著名热带水果之一 ， 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维 ， 芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 ， 是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等 ， 也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。
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