文章插图
芮城县特色美食有什么有泡泡油糕、芮城麻片、芮城卤肉、芮城芝麻糖、石子馍、无核糖枣、芮城酱菜等 。
1、泡泡油糕：与一般黍米面油糕不同，芮城泡泡油糕是用白面制作的油糕，黍米油糕黏性大，有韧性 。芮城此款白面油糕入口之后，一点抵抗能力都没有，入口便化，以至于黑芝麻白糖馅料中芝麻的颗粒状口感很轻易地就感受到了 。
2、芮城麻片：芮城麻片是山西省的特色传统名食之一 。创自明末清初，已有300多年的历史，素以酥脆甜香而著称于省内外 。该小吃片薄如纸，色如琥珀，其味蜜甜，入口酥脆 。经盛夏而不粘连，存放久而不变味 。
3、芮城卤肉：芮城卤肉产自晋南魏西，鸡鸣三省的阳城古镇，该品历史悠久、誉满中华，科学配方、风味独特，属全国八大名牌熟肉制品之一，用火烧饼夹卤肉是当地脍灸人口之名食 。
4、芮城芝麻糖：芮城芝麻糖又名酥糖，为芮城县传统名食，主产于芮城县刘堡村一带，特点是色泽米黄，香甜可口，酥中有脆 。
5、石子馍：芮城石子馍是山西芮城地区流行的风味食品 。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制而成，故而得名，又称烙馍、石子馍 。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐贮的特点 。是晋南地区农村常用的赠送亲友、招待嘉宾，适宜大众口味的营养食品 。
【芮城县特色美食有什么】6、无核糖枣：无核糖枣是芮城县西陌乡的名产 。这种糖枣，个头均匀，色泽紫红透明，质地鲜嫩，桂香浓郁，吃起来香甜酥软，味美可口 。
7、芮城酱菜：芮城酱菜，制作考究，花样30多种 。酱笋、酱苴兰、酱包瓜、豆瓣酱被评为省优质食品 。其特点是香甜酥脆，色泽金红，透明发光，色、香、味俱佳 。
经验总结扩展阅读
- 岳麓区特色美食有什么
- 石泉县特色美食有什么
- 漳浦县特色美食有什么
- 营山县特色美食有什么
- 岳阳县特色美食有什么
- 汝南县特色美食有什么
- 新都区特色美食有什么
- 云安区特色美食有什么
- 泽库县特色美食有什么
- 兴安区特色美食有什么