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食材：西葫芦1个、红辣椒1根、食用油15毫升、生抽10毫升、花椒10粒 。
1、红辣椒、花椒备用 。
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2、西葫芦洗净切片 。
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3、热锅放入植物油后放入花椒粒 。
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4、花椒变色后，放入西葫芦片翻炒均匀 。
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5、中小火翻炒三分钟左右，放入生抽、红辣椒碎，翻炒均匀后出锅 。
【炒西葫芦怎么炒好吃】
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