桦南县特色美食有什么


桦南县特色美食有什么

文章插图
1、锅包肉:锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜 , 只不过现在是肉片 , 外面包着用土豆做的淀粉 , 放在油里炸 , 所以又叫锅爆肉 , 外脆、酸甜 , 里面的肉嫩 。
2、猪肉炖粉条:最能彰显东北人大口肉大口酒豪放性格的菜式 , 猪五花肉配上爽滑宽粉 , 长时间炖煮 , 宽粉晶莹 , 猪肉润泽 , 原汁原味 , 浓香四溢 。
3、小鸡炖蘑菇:小鸡炖蘑菇很有东北白山黑土的生活气息 , 用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成 。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑 , 可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香 。名副其实的山珍野味 。
4、牛肉炖萝卜:是一道家常菜 , 是以牛肉和萝卜为主料 , 主要烹饪工业是炖 。具有清香宜人 , 美味可口的特点 。
【桦南县特色美食有什么】5、羊肉汆酸菜 , 是一道以羊肉和酸菜为原料的菜品 。鲜嫩美味、芳香四溢 。

    经验总结扩展阅读