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1、准备食材：鸡蛋、香肠、面粉、马头兰、菜籽油、盐 。
2、马头兰去根洗净后放清水浸泡10分钟 。
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3、马头兰捞出沥水与香肠一起切碎 。
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4、加鸡蛋、面粉、清水、盐用筷子搅拌至面糊状 。
【马头兰怎么吃】
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5、不粘锅倒少许菜籽油，烧热后舀适量面糊至锅中 。
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6、中小火慢煎至两面金黄即可 。
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