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1、准备食材：金丝蛹300克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、味精适量、十三香适量 。
【金丝蛹怎么做好吃】2、葱切段姜切片，干辣椒切段 。
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3、金丝蛹冼净，沥干水分 。
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4、起油锅，烧至六成热，放入金丝蛹油炸至断生，用漏勺捞出 。
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5、起油锅，爆香葱姜 。
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6、接着下入干辣椒,花椒炝出香味 。
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7、加入适量盐、味精、十三香调味，翻炒均匀即可 。
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金丝蛹的用途：金丝蛹也就是蜂蛹，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物 。蜂蛹还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙；富含数十种对人体有益的酶；是纯天然、高蛋白的美味和健身佳肴，内含物质具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保护上皮组织、促进发育等作用 。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品 。
