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准备食材：章鱼须、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、黑胡椒 。
章鱼须洗净切段焯水一分钟 。
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焯水的章鱼须切片 ， 其余配菜切好备用 。
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锅热倒油放大蒜、生姜、干辣椒爆香 。
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放入章鱼须爆炒 ， 沿锅边倒入料酒、老抽继续爆炒一分钟 。
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【章鱼须怎么做才好吃】最后加洋葱、红椒、盐、生抽翻炒至收汁 。
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起锅装盘后 ， 撒入黑胡椒即可 。
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