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蔡淇俊会选择佛山做生意 ， 既有运气的成分 ， 也有自己的考虑 。 他没有仿效其他北上发展的艺人继续从艺 ， 那是因为他觉得港星在内地已经趋于饱和 ， 很难再有很大的突破 ， 于是考虑创业 ， 刚好当时找到志同道合的伙伴 ， 就在佛山开设了第一家的米线店 ， 没想到大获成功 。 2017年在第一家店铺生意稳定的基础上 ， 他又开了四家分店 ， 同时又投资了一家火锅店 ， 于是昔日的TVB小鲜肉一转身就成为了饮食业的老板 。 蔡淇俊对于做生意也没有特别的门道 ， 他是外行人 ， 全靠努力 ， 勇于尝试 ， 并且慢慢摸索 ， 才有了今天的成就 。
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2020年蔡淇俊在佛山置业 ， 正式定居在了佛山 ， 如今他已经把自己当成了佛山人 ， 还声称再返回香港生活可能已经不能适应当地的生活 。 而由于在佛山当地已经建立起了个人的知名度 ， 并且在香港圈内被宣扬开来 ， 所以但凡有来佛山发展、工作的香港艺人都会联络蔡淇俊 。 就像此次TVB艺人到佛山开拍新剧一样 ， 大家都会自发地联系蔡淇俊与之一聚 ， 而蔡淇俊尽到了地主之谊 ， 承包了这些演员的咖啡 ， 顺便还赚了一波宣传 ， 一举两得 。
【蔡淇俊|TVB艺人蔡淇俊佛山开咖啡店，亲自招呼客人，杨明姚子羚到店消费】PS：图片均来自互联网
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