【粽子熟了要不要捞出来】
文章插图
粽子煮熟不用马上捞出来 。用高压锅煮,在关火后需要在锅中焖25分钟,如果着急吃,可以过一下冷水,有利于快速降温 。用普通锅煮,在关火后需要在锅中放20分钟 。如果粽子煮完就捞,米会不够软 。
粽子
由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远 。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称角黍 。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类 。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
经验总结扩展阅读
- 水果放冰箱要不要装袋子
- 粽子熟了怎么保存
- 熟粽子怎么放不会坏
- 蚕结茧后要不要摘下来
- 生粽子一般要煮多久
- 竹叶能包粽子吗
- 真空粽子可以直接吃吗
- 夏天睡觉要不要关窗户
- 天冷玻璃水要不要放掉
- 八宝粽子的配料有哪些