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准备食材：挂面60克、鸡蛋1个、醋1勺、生抽1勺、香油1勺、盐适量、香菜1根 。
碗里倒入一勺生抽、米醋、香油，搅匀 。
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锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋 。
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挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋 。
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最后撒上香菜即可出锅 。
【汤面怎么做好吃】
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