提示：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚 。
苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作为止咳和通便之药用 。研究表明，每天吃20～25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险 。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质 。
木耳红枣汤：
配料包括茯苓、淮山药、白木耳(或黑木耳)、红枣，煮熟后再加上些许冰糖，可以当茶饮或是甜品 。
红枣的营养十分丰富，维生素含量高出苹果20倍 。白木耳含有骨胶原，能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑 。
白果薏米糖水：
电脑族也可常吃白果，因为白果具有补肺润肺的作用 。可以将白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水，一周吃一两次 。
白果和薏米同时也有清热去湿的功效，天气燥热时，吃些白果薏米糖水，也能清除燥热，使身体舒畅 。
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