文章插图
【搪瓷锅烧糊了怎么洗】清洁烧焦搪瓷锅 , 将搪瓷锅浸泡在盐水中一晚上 , 然后第二天将锅中的盐水煮沸 , 污渍会很容易被清理掉 。也可在其中加水并适当加一点碱 , 烧热稍浸 , 然后刷洗即净 。搪瓷锅的陈年积垢不易洗净 , 可用刷子蘸少许牙膏擦拭 。
搪瓷锅的注意事项:
1、切忌空烧和冷热剧变 。使用前 , 锅内要先放油或水 , 然后再加热 。按规定的热稳定性标准 , 烧锅能适应320摄氏度下降到20摄氏度的温差变化 , 超过这个范围 , 容易爆裂碎瓷 。先空烧 , 后倒水或油 , 温差变化大 , 易爆裂 。
2、用瓷碗蒸物时 , 应用蔑竹隔垫 , 否则碗底圈内的水会先干掉 , 造成脱瓷 。若用平底搪瓷碗蒸物 , 就不会有脱瓷现象 。
3、烧锅烧蹄膀、白木耳时 , 要防止锅底焦结 。若有焦结 , 应放水浸泡数小时 , 用竹片除去焦积物 , 切忌用硬质锐器铲除焦结物 , 损伤瓷面 。
4、使用久了 , 锅内出现污垢 , 可用碱水、皂粉擦洗 , 或加水、放微量醋酸煮沸 , 瓷面就洁净了 , 还不损伤瓷面 。