花胶能和猪肉一起炖吗


花胶能和猪肉一起炖吗

文章插图
可以 。花胶也被称为鱼胶 , 是各类鱼鳔的干制品 , 其中含有丰富的蛋白质、胶质以及维生素、矿物质等多种营养成分 , 滋补作用相当高;猪肉是生活中常见的一种肉类食品 , 性味甘平 , 含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分 。花胶和猪肉在营养成分上并无冲突 。
花胶猪肉炖多久:【花胶能和猪肉一起炖吗】一般为2小时左右 。花胶和猪肉炖煮的时间与食材的多少和炖煮器皿有很大关系 , 如果食材比较多 , 炖煮时间就会长一些 , 而用砂锅炖会比压力锅炖的时间更久 , 所以无法明确具体的时间 , 可以根据食材的软烂程度而定 , 以所有食材均熟烂为度;如果是两人份 , 用普通炖锅炖的话 , 一般需要炖2小时左右 。

    经验总结扩展阅读