产后乳汁分泌少或没有乳汁 , 称为缺乳 。药膳食疗有时可作为主要的治疗方法 , 对于缺乳有较好的疗效 , 猪蹄豆腐汤、黄酒炖鲫鱼、黄花菜瘦肉粥、黄酒鲜虾汤都是效果颇佳的催乳方 。
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猪蹄豆腐汤
功效:舒肝解郁通乳 , 适用于肝郁气滞型产后缺乳 。
配料:猪蹄1个 , 豆腐60克 , 黄酒少量 , 葱白2根 , 食盐适量 。
制作:将猪蹄洗净切成小块 , 与葱白、豆腐同放砂锅内 , 加水适量 , 用文火煮半小时 , 再倒入少量黄酒 , 加入少量食盐即可食用 。
用法:吃豆腐 , 喝汤 。
黄酒炖鲫鱼
功效:通气下乳 , 治产后气血不足、乳汁不下 。
配料:重500克左右的活鲫鱼1条 , 黄酒适量 。
制作:将鲫鱼去鳞及内脏洗净 , 加水适量 , 煮至半熟 , 加黄酒清炖 。
用法:吃鱼喝汤 , 每日1次 。
【产后乳少药膳方】 黄花菜瘦肉粥
功效:生津止渴 , 利尿通乳 , 适用于产后乳汁不足症 。
配料:黄花菜50克 , 瘦肉、大米各100克 , 盐、葱、姜适量 。
制作:黄花菜洗净 , 瘦肉切片 , 与大米同煮成粥 , 肉将熟时 , 加入调料即可 。
用法:每日1次 , 温热食 。
黄酒鲜虾汤
功效:下乳 , 适用于产后体虚、乳汁不下 。
配料:新鲜大虾100克 , 黄酒20克 。
制作:大虾剪去须足 , 煮汤 , 加黄酒;或将虾炒熟 , 拌黄酒 。
用法:每日2次 , 吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒 。
黑芝麻粥
功效:补肝肾 , 润五脏 , 适用于产后乳汁不足、消瘦、、须发早白等 。
配料:黑芝麻25克 , 大米适量 。
制作:将黑芝麻捣碎 , 大米掏净 , 加水适量煮粥 。
用法:每日2~3次 。