【多喝豆浆营养美味又健康】 豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉 ， 其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂 ， 还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养物质 。因此 ， 豆浆也被我国营养学家推荐为防治高血压、动脉硬化等疾病的理想食品 。
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对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说 ， 不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择 。鲜豆浆一年四季都可饮用 。春秋饮豆浆 ， 滋阴润燥 ， 调和阴阳;夏饮豆浆 ， 消热防暑 ， 生津解渴;冬饮豆浆 ， 祛寒暖胃 ， 滋养进补 。其实 ， 除了传统的黄豆浆外 ， 豆浆还有很多花样 ， 红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料 。
养颜芝麻黑豆浆
将10克花生和80克黑豆浸泡后 ， 再与黑芝麻一起打成浆 ， 煮开即可 。这款豆浆非常适合女性饮用 ， 具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用 。
长寿五豆豆浆
将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好 ， 浸泡6-12小时后洗净 ， 与适量清水一起打浆后煮开即可饮用 。此豆浆富含多种营养成分 ， 长期饮用能降低人体胆固醇含量 ， 对高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病等有一定的食疗作用 ， 还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用 ， 非常适合中老年人饮用 。
红枣枸杞豆浆
将45克黄豆浸泡6-12小时 ， 15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净 ， 一并加入豆浆机 ， 再加清水打成浆后煮熟即可 ， 有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效 ， 适合心血管疾病患者饮用 。
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