玉米炒香以后从锅边淋入少许清水 ， 加入食盐2克 ， 鸡精2克 ， 胡椒粉1克 ， 转大火把调料炒散、炒均匀 ， 食材入味以后即可出锅 ， 一道色香味俱全的虾仁玉米粒就做好了 。
第一：紫薯
紫薯是一种比较常见的食物 ， 含有蛋白质、纤维素等营养成分 ， 可以补充人体所需要的营养 ， 同时紫薯含有纤维素 ， 可以促进肠道的消化和蠕动 ， 预防脂肪的堆积 ， 在减肥时期可以常吃 。
推荐食谱：紫薯团
1.准备食材：
准备紫薯四个 ， 削去外皮切成均匀的薄片 ， 切得越薄越容易蒸熟 ， 把紫薯片放入蒸笼里面 ， 水烧开以后上笼 ， 盖上锅盖蒸15分钟 。
15分钟以后 ， 把紫薯取出来倒入盆中 ， 静置冷却10分钟 ， 防止紫薯太热烫死酵母 ， 面发不起来 。
紫薯晾凉以后用筷子搅碎 ， 加入白糖5克 ， 酵母3克 ， 白糖能够促进酵母发酵 ， 倒入米酒50克 ， 米酒也能促进发酵 ， 还能使蒸出的紫薯团香味更浓 ， 放入面粉100克 ， 搅拌至紫薯泥成团即可 ， 面粉的量不易过多 ， 容易影响口感 ， 把紫薯面团用保鲜膜盖住 ， 密封发酵50分钟以上 。
2.制作紫薯团：
50分钟以后面团明显膨胀变大 ， 里面呈现蜂窝状 ， 用筷子搅拌一会儿排出里面的空气 ， 在手上抹点植物油防止沾手 ， 抓适量面团 ， 在手心处团成圆球 ， 均匀摆放在铺在湿布的蒸笼里面 ， 不能摆放得太密集 ， 而且蒸布一定要湿润 ， 都是为了防止蒸熟后粘连 。
3.开始蒸制：
锅内水烧开以后把蒸笼放在上面 ， 盖上锅盖蒸10分钟 。
10分钟以后关火 ， 刚蒸好的紫薯团会有一些粘手 ， 把它冷却上5分钟再取出 ， 一道软糯香甜的紫薯包就做好了 。
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