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【开封后的牛奶可以保存多久】牛奶开封后再次密封冷藏 ， 可以保存1~2天左右 。在常温下敞开放置 ， 4小时后就会有大量的细菌等有害物质滋生 ， 超过8小时就不能再饮用 。牛奶是最古老的天然饮料之一 ， 被誉为白色血液 。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质 ， 乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸 ， 极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理 ， 易于人体吸收 。
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