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都可以 ， 吃温热的桃胶更养生 ， 而冷藏后的桃胶吃起来口感更好 。桃胶有很好的养生功效 ， 在温热的时候食用 ， 肠胃吸收更好 ， 也非常养生；但许多人喜欢在夏天用桃胶炖甜品吃 ， 冷藏之后吃起来口感更佳 ， 爽滑冰凉 。
桃胶煮熟可以放几天：1、如果在春夏秋季 ， 天气较热 ， 常温下只能放6-8小时 ， 很快就会变质 。
2、冬天室温在10度以下 ， 将煮好的桃胶密封装好 ， 放在阴凉处 ， 能够放一天左右 。
【桃胶热吃还是冷藏后吃】3、将煮好的桃胶放在冰箱冷藏室中 ， 温度在3-6度之间 ， 能够减缓细菌等微生物的繁殖速度 ， 大约能够保存3天 。
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