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冷藏 。蜂蜜保存时建议放置在冰箱冷藏区 , 冰箱冷藏区的温度多在4-6° , 能够减少细菌等微生物的滋生 , 还能在一定程度上保留蜂蜜中的营养物质 , 从而保持食用口感 , 而在常温下的话 , 其温度变化多端 , 且温度较高 , 易滋生细菌等有害物质 , 还有可能出现异味、腐烂等变质情况 。
蜂蜜放冰箱结晶了怎么办:1、将结晶蜂蜜从冰箱中拿出来 , 准备一盆温水 , 温度大约为40-60° , 温度过高容易对蜂蜜的营养物质会有所影响 。
【蜂蜜冷藏好还是常温好】2、将结晶蜂蜜放在温水中 , 使用隔水加热的方法 , 放置10分钟左右 , 蜂蜜就会出现融化的情况 。
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