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挑选出活力比较旺盛的螃蟹进行留存 ， 用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来 ， 这样可以减少螃蟹的体力消耗 ， 准备一条湿毛巾盖在螃蟹上 ， 把海螃蟹放入冰箱冷藏室保存一般冷藏可以储存2—3天左右 。
水养保存法：【活海蟹怎么保存到第二天】1、准备好一个浴缸或水桶等物品 ， 要求物品四周光滑 ， 高度在50公分以上 ， 避免海螃蟹爬出跑掉 。
2、然后挑选活力十足的活螃蟹 ， 放入浴缸或水桶中 ， 再加入能没过海螃蟹的海水或淡盐水即可 ， 通常水与盐的比例为100:1 。
3、为了保证海螃蟹能正常在浴缸和水桶中存活 ， 还需做好投食工作 ， 每天根据海螃蟹的量分2—3次投入适量的饵食 ， 通常是鲜活的小鱼小虾 。
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