补汤有哪些


补汤有哪些

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豆腐汤、老鸭汤、虫草花炖乳鸽汤、玉米骨头汤、羊肉汤、黄芪当归黄鳝汤、白菜猪肚汤等 。
1、羊肉汤:羊肉汤一般指羊汤 。羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃 。
2、豆腐汤:是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理 。在诸多菜系中均有此菜 。豆腐汤营养丰富,高无机盐、低脂肪、低热量 。古往今来,广受欢迎 。
3、老鸭汤:是一道安徽沿江的特色传统名菜,制作原料主要有活老鸭、精盐等 。汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品 。
4、虫草花炖乳鸽汤:清甜可口,喝起来,有点清香,也有点野味,是一道简单又滋补的汤品 。
【补汤有哪些】5、玉米排骨汤:是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖 。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收 。

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