一节节芦穄 , 一段段情谊
我是土生土长的崇明人 , 对于崇明的甜芦穄是特别爱吃 , 情有独钟 。 我对种植也颇有研究 。 春季是播种的季节 , 把芦穄穗头上的黑籽撸下来 , 撒入田里 , 浇上一层厚厚的水花 , 用薄泥土再覆盖 , 后用塑料油纸罩上 , 每天洒洒水 。 等待芦穄籽冒出嫩芽 , 掀去油纸 , 等长到一尺高 , 就可以移栽了 。 移栽时 , 截去一半的芦穄叶 , 这是窍门 。 可以移栽成一长行 , 也可以移栽到花生地的空档地方 , 或者埂岸上 , 必须要浇水培植 , 等长到一人高 , 要浇碳氨肥料 , 芦穄才会又甜又脆 。
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芦穄有早芦穄 , 晚芦穄 , 好几批 。 长得好的话 , 一般有十一二节 。 穗头鼓起来时就快了 , 等到冒出穗头 , 开始发红 , 也就可以先吃起来了 。 最甜是等到黑穗头 , 那是成熟了 。 芦穄也分黄壳芦穄 , 甘蔗芦穄 , 黄芯芦穄 , 糖芯芦穄 , 青皮芦穄 , 紫皮芦穄 。 在芦穄快要成熟的季节 , 常常会临到大风大雨或者是台风 , 所以 , 得知天气预报就马上采取措施 , 进行捆绑加固 , 芦穄的损失就会减小 。 芦穄若被折伤 , 就会空心 , 也不甜了 。
等到芦穄成熟 , 割芦穄扛回家也是需要点力气的 。 修去芦穄叶 , 切去根和穗头 , 保留的都是精华 。 芦穄若成熟的多 , 也可以连根挖起来 , 几十根捆好 , 不修叶子也不折断穗头 , 直接用大塑料纸整捆包扎好 , 放屋后檐过冬季后再吃 , 味道很脆更香甜 。 在我妈妈那一辈 , 以前都是挖了个泥坑储藏的 , 如今 , 农民智慧了 , 采取新方法储存了 。
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芦穄是崇明特产 , 在码头上 , 来往游客多 , 常常看到农民把芦穄切得一段段漂漂亮亮捆好卖给顾客 。 在朋友间 , 芦穄也是送礼佳品 , 礼尚往来 , 互赠礼物 。 在家庭 , 父母挥洒汗水 , 为让家属吃到新鲜芦穄 , 满满的亲情流露 。 在闲暇时 , 芦穄成了零食 , 边吃边聊促进情谊 。 芦穄也是制糖的 , 专门有地方加工 。 芦穄又富含氨基酸 , 有滋补作用 , 是个好东西 。
身为崇明人 , 我感到自豪和快乐 。 从小出生农村 , 后在城镇生活 , 我没有忘记农村的点点滴滴的往事和农活 。 农村虽然艰苦 , 却也乐在其中 。 如今 , 崇明发展了 , 都在建设美丽乡村 , 都有小别墅 , 小花园 , 私家车 , 农村已经不再是以往脏乱差的落后地方了 , 多少上海人还想来崇明农村安家 。 农村空气好 , 蔬菜新鲜 , 瓜果现摘现吃 , 沟边钓鱼钓龙虾 , 优哉游哉 。 崇明的崇明中学、杨子中学 , 也是培养了无数高材生 , 崇明已经不再是往年的小崇明了 , 刮目相看我们的崇明区哈!
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渴望父爱
都说父爱如山 , 深沉慈爱 。 但是 , 从我记事起 , 都没感觉过父爱是什么滋味 。 从小到大 , 父亲忙于个体户的生意 , 早出晚归;妈妈忙于田里种地和农场干活挣钱 , 为了谋生 。 父母对于孩子的关心力不从心 , 我成了自然成长的孩子 。 在我幼小的心灵虽然没有什么大的感触 , 但是 , 到了初中 , 到了中专 , 我明显感到了失落 , 感到了孤苦 , 感到了精神层面的缺失 。
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