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1、食材准备：熏马肉150克、茶干50克、青椒半个、盐1克、料酒5克、蚝油5克、油适量、姜丝2克 。
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【马肉怎么炒】2、将马肉洗净，切成条状 。
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3、茶干也切成条状 。
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4、青椒洗净，切条状 。
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5、起锅热油，下入姜丝爆一下 。
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6、然后下入马肉，大火翻炒 。
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7、倒入适量料酒，继续翻炒至马肉熟透 。
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8、再下入茶干，翻炒均匀 。
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9、青椒要最后下，再翻炒几下 。
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10、加入1小勺蚝油，翻炒均匀 。
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11、最后加入适量盐调味即可 。
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