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用料：荷兰豆80克、荷包蛋3个、盐适量、生抽适量、鸡精适量 。
做法：
1、摘洗荷兰豆 。
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2、将摘洗好的荷兰豆下入沸水锅中焯开至断生，捞出 。
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3、烧锅倒油烧热，下入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下 。
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4、接着，下入焯好的荷兰豆翻炒翻炒 。
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5、然后，加适量的生抽 。
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【荷包豆怎么炒】6、加适量的盐 。
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7、加适量的鸡精 。
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8、调味炒匀即成 。
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