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用料:西兰花300克、脆皮肠200克、食盐2克、蒜3瓣、烧汁20毫升 。
1、准备材料 。
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2、西兰花掰成小朵,每根脆皮肠的一端切四刀 。
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3、炒锅煮沸水加入几滴油和盐,放入西兰花,焯水 。
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【脆皮肠怎么炒】4、炒锅烧热油,加入脆皮肠,炒一下 。
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5、放入蒜蓉,炒香 。
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6、放入西兰花,炒片刻 。
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7、放入烧汁,炒匀 。
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8、放入食盐,炒匀即可关火 。
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