炒冷面怎么做

2023-05-23 知识经验翻炒

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用料：冷面250克、香肠1根、洋葱半个、豆芽1把、陈醋4勺、酱油3勺、蚝油1勺、白糖1勺。
1、豆芽洗干净控水，香肠切片，洋葱切条备用。

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2、将冷面泡好后捞出控水备用。

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3、4勺陈醋、三勺酱油、一勺蚝油、一勺白糖搅拌均匀备用。

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4、起锅烧油放入洋葱翻炒两下。

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5、加入豆芽再次翻炒两下。

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6、放入香肠接着翻炒。

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7、翻炒至洋葱变软倒入备用料汁翻炒。

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8、放入冷面快速翻炒。

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9、待汤汁变少，撒入孜然即可。
【炒冷面怎么做】

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