![银耳莲子汤怎么做](http://shimg.jingyanzongjie.com/230523/225512MG-0.jpg)
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【银耳莲子汤怎么做】用料:银耳、莲子、红枣、冰糖 。
1、将银耳用冷水泡15分钟左右,待发后,去粗蒂,切小块备用 。
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2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久 。先下莲子大火烧10分钟 。
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3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟 。
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4、然后转小火煮约1个小时左右,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可 。
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